El Underberg es un licor digestivo de origen alemán, presentado en pequeñas botellas individuales de 20 ml. Está elaborado a base de hierbas naturales, conocido por sus propiedades digestivas. Su graduación alcohólica es de 44%.
Este licor es tradicionalmente consumido después de las comidas para ayudar en la digestión, y su sabor es fuerte y amargo debido a la mezcla de hierbas utilizadas en su elaboración.