Los chefs profesionales y los cocineros caseros reconocen la necesidad del baño maría. Descansa sobre el agua para cocinar suavemente los alimentos sin quemarlos. El diseño redondeado de la caldera doble universal de acero inoxidable facilita el batido mientras se cocina lentamente una delicada salsa de chocolate o un cremoso sabayón. Con una forma única que se adapta a cacerolas de 2, 3 y 4 cuartos, es una pieza versátil en cualquier colección de utensilios de cocina. Esta pieza de utensilios de cocina de acero inoxidable Cuisinart® MultiClad Pro está compuesta de acero inoxidable para una durabilidad y rendimiento insuperables. El mango de acero inoxidable fundido actualizado se mantiene fresco al tacto y viene remachado para mayor resistencia Construcción inoxidable de triple capa Las llantas son cónicas para verter sin goteo Apto para lavavajillas; seguro para el horno hasta 550 grados F; seguro para pollos de engorde